"Ricominciare, abbassandoci verso la terra"
(G. Girolomoni)
La nostra produzione
varia, dai cereali, ai legumi, al miele e alle erbe aromatiche. Sono piccole produzioni locali che cercano di mantenere la tipicità degli alimenti che da sempre si coltivano in zona.
Anche per questo siamo entrati a far parte della Cooperativa Grani Antichi del Reatino che si prefigge lo scopo di riscoprire i grani anticamente coltivati in questa provincia attraverso la cooperazione tra aziende agricole e trasformatori.
Non chiedeteci però di avere tutti i prodotti sempre disponibili per 12 mesi all’anno, non ne abbiamo, i prodotti ci sono quando è stagione poiché attuiamo un’agricoltura che rispetta i tempi e modi della natura, e quindi non produce all’infinito.
Ed a noi piace anche per questo