La Sabina e i frascarelli
- ARIANNA CECCARELLI
- 7 ore fa
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Autunno in Sabina | 11 ottobre
La Sabina e i frascarelli
Trattoria Capocroce - Quercia Madre a
Cantalupo in Sabina (RI)
Partecipa a una giornata dedicata ai sapori autentici della tradizione. Romeo, cuoco e docente, ti guiderà nella preparazione dei frascarelli e della focaccia bianca cotta nel forno a legna.
Dopo un pranzo conviviale, ti aspetta una passeggiata nell’azienda agricola biologica Quercia Madre, tra grani antichi, farro, ceci ed erbe aromatiche.
Concluderai la giornata con un aperitivo immerso nella natura, gustando le focacce preparate insieme, accompagnate da mieli locali, tisane o un buon bicchiere di vino.
Prenotazione obbligatoria entro l'8 ottobre 2025.
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